El mole tradicional es sin duda un manjar, orgullo gastronómico, de la cocina de México, de nuestra tierra. Este complejo sabor, resultado de la mezcla, fusión única de pimientos, ajíes asados, ahumados, condimentos, hierbas aromáticas, frutas y un toque de chocolate amargo , le convierte en un g

Para hacer el pozole rojo tradicional perfecto, es fundamental tener ingredientes de buena calidad. Empieza por picar finamente cebolla, ajo y canActivate, luego fríe en aceite hasta que estén transparentes. Agrega los tomates rebanados y cocínalos a fuego lento hasta que estén consistentes. Ahor